千層高麗菜

小七食堂
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一層高麗菜、一層肉餡再加一層火腿,高麗菜的鮮甜和肉餡及火腿的美味層層交疊,只要用平常很容易看到的食材,再加上7-11中常備的鮮奶、洋蔥和火腿片就作得出來了喔 !
7-ELEVEn產銷履歷安心菜:
包裝上印有QR Code 提供完整產銷履歷查詢,讓人吃得更放心。
嚴選嘉南平原"北緯23.5度優質環境"產地直送,口感更嫩。
低溫保鮮看的到青翠,吃的到清脆。

食材

約10片
300g
6片
5大匙
2大匙
3大匙
調味料
1小匙
2小匙
1小匙
  • 高麗菜洗淨,用滾水川燙1分鐘後取出備用。絞肉加入麵包粉、洋蔥碎、鮮奶與調味料用手拌勻至有黏性。

    高麗菜洗淨,用滾水川燙1分鐘後取出備用。絞肉加入麵包粉、洋蔥碎、鮮奶與調味料用手拌勻至有黏性。

  • 取一蒸盤,底層放上一層高麗菜葉,取絞肉餡鋪上一層,再鋪上一層高麗菜葉,再鋪上一層火腿片,再鋪上一層高麗菜葉。

    取一蒸盤,底層放上一層高麗菜葉,取絞肉餡鋪上一層,再鋪上一層高麗菜葉,再鋪上一層火腿片,再鋪上一層高麗菜葉。

  • 重覆數次後在最上面鋪上一高麗菜。

    重覆數次後在最上面鋪上一高麗菜。

  • 鋪好後將千層高麗菜放入蒸鍋蒸25~30分鐘熟後即完成。

    鋪好後將千層高麗菜放入蒸鍋蒸25~30分鐘熟後即完成。

小撇步

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