千層高麗菜
一層高麗菜、一層肉餡再加一層火腿，高麗菜的鮮甜和肉餡及火腿的美味層層交疊，只要用平常很容易看到的食材，再加上7-11中常備的鮮奶、洋蔥和火腿片就作得出來了喔 !
7-ELEVEn產銷履歷安心菜：
包裝上印有QR Code 提供完整產銷履歷查詢，讓人吃得更放心。
嚴選嘉南平原"北緯23.5度優質環境"產地直送，口感更嫩。
低溫保鮮看的到青翠，吃的到清脆。
食材
高麗菜
約10片
豬絞肉
300g
火腿片
6片
麵包粉
5大匙
鮮奶
2大匙
碎洋蔥
3大匙
調味料
鹽
1小匙
米酒
2小匙
黑胡椒
1小匙
香蒜黑胡椒粉
1小匙
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1 高麗菜洗淨，用滾水川燙1分鐘後取出備用。絞肉加入麵包粉、洋蔥碎、鮮奶與調味料用手拌勻至有黏性。 -
2 取一蒸盤，底層放上一層高麗菜葉，取絞肉餡鋪上一層，再鋪上一層高麗菜葉，再鋪上一層火腿片，再鋪上一層高麗菜葉。
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3 重覆數次後在最上面鋪上一高麗菜。
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4 鋪好後將千層高麗菜放入蒸鍋蒸25~30分鐘熟後即完成。
小撇步
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