巧克力蛋糕 【2分鐘微波爐版】
不可不試，只需用5分鐘便有美味的巧克力蛋糕！雖然用微波爐，但濃濃的巧克力，軟綿綿的蛋糕，實在太容易又太美味了！今日就試做，下午茶宵夜之選！
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食材
雞蛋
1顆
糖
2-3 湯匙
牛奶
2湯匙
菜油
1湯匙
可可粉
2湯匙
泡打粉
1/2茶匙
中筋/低筋麵粉
2湯匙
香草精/雲尼拿香油
半茶匙
巧克力碎片
2湯匙
-
1 將所有材料拌勻，最後篩入可可粉及麵粉 -
2 將巧克力漿倒入容器內，加巧克力碎片
-
3 用微波爐最大火力焗1分鐘，停一下，再焗半分鐘，如未熟，再多焗30秒至一分鐘。 灑上糖霜即成！
小撇步
可放在馬克杯或小焗杯內
因微波爐火力不同，焗一分鐘後，停一下，再焗半分鐘，如未熟，就多焗半至一分鐘
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