蘋果奶酥 ♠ 免糖煮蘋果簡易版
描述
apple crumble 蘋果奶酥是道英國家常甜點,食材準備非常地平易近人，輕鬆好上手也不易失敗,小烤盅專用之免糖煮蘋果版本,簡單方便又快速！
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熱量
步驟
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先處理奶酥粒 奶油不退冰，和麵粉及糖放一起用手捏成小顆粒狀 （容易流手汗或是手溫過高的人可以用不銹鋼叉子or奶油切刀或切板操作） 或是用食物調理機打一下停一下快速攪拌成顆粒狀（不要打太久，勿打太散） 我用食物調理機的切碎功能還挺方便！ 處理好的奶酥粒，上面覆蓋保鮮膜後即可進冰箱冷藏備用
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然後蘋果餡取出時要稍微瀝掉多餘水份 （才不會影響奶酥的酥脆度噢！） 放入烤盅約七分滿
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鋪上奶酥粒後，進已預熱180度的烤箱，烤40分鐘, 烤至表面是焦脆金黃色即可完成 趁熱吃最好吃，也可加香草冰淇淋一起享用，美味加乘! 放涼了可再放小烤箱回溫加熱2分鐘，仍是好吃噢！
小撇步
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