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排骨燉黃豆芽蔬菜湯

排骨燉黃豆芽蔬菜湯

描述

很簡單又營養豐富的一道湯

192 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將海帶干剪成小段,用熱水浸泡,備用

  • 湯排用熱水川燙後再用冷水沖洗,備用 把紅蘿蔔/馬鈴薯/蕃茄都切成小塊,洋蔥切成小片 黃豆芽洗淨,把小魚干及切好的食材全部都放入鍋裡

  • 大火煮沸,將水面上的泡沬雜質撈起,將泡開的海帶干(海帶水倒掉)放入鍋中再中火煮約30分鐘,最後以塩巴調味即可。

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