蝦仁燕麥炒飯
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日正堅持提供天然健康的食材，今天，教大家用《青的農場》大燕麥來炒飯唷~~~
食材
《青的農場》洋薏仁
200g
《青的農場》大燕麥
300g
水
600g
蝦 仁
200g
豬肉絲
100g
洋蔥
1/2顆
青蔥
3支
《日正》香油
少許
沙拉油
2大匙
鹽
1大匙
《日正》胡椒粉
少許
紅甜椒
1顆
黃甜椒
1顆
香菇
5朵
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1全部食材洗淨,青蔥、洋蔥、香菇切絲備用。 -
2大燕麥、洋薏仁、白米洗淨加600c.c水浸泡至4-6小時以上,放入電鍋煮 約30分鐘。
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3沙拉油入鍋中,放入洋蔥、香菇、青蔥爆香,加入蝦仁、豬肉絲、黃甜椒、紅甜椒炒至熟再加入鹽、香油、胡椒粉後,將作法2倒入鍋內拌炒收乾。
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4哇啦~~~開動
小撇步
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