杏仁蝦片

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好吃的炸蝦通常都是裹上一層麵包粉
今天就換點不一樣的~杏仁片~
口感再升級,吃起來更酥更可口喔

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
草蝦
9隻
蛋白
1顆
鹽,胡椒粉
少許
杏仁片
適量
  • 1
    把買回的蝦子剝殼後對切(不要切斷喔)
  • 2
    碗中放入蛋白與調味料醃製一下蝦仁~放冰箱冷藏約10分
  • 3
    取出蝦仁後依序沾上1麵粉~2蛋汁~
  • 4
    最後裹上杏仁片
  • 5
    起油鍋炸至雙面金黃完成
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2014/09/14 發表 4,983 瀏覽
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