杏仁蝦片

杏仁蝦片

花媽甜心派

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限12字

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好吃的炸蝦通常都是裹上一層麵包粉
今天就換點不一樣的~杏仁片~
口感再升級,吃起來更酥更可口喔

份量

3 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

草蝦

9隻

蛋白

1顆

鹽,胡椒粉

少許

杏仁片

適量

1
把買回的蝦子剝殼後對切(不要切斷喔)
2
碗中放入蛋白與調味料醃製一下蝦仁~放冰箱冷藏約10分
3
取出蝦仁後依序沾上1麵粉~2蛋汁~
4
最後裹上杏仁片
5
起油鍋炸至雙面金黃完成

小撇步

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2014/09/14 發表 5,121 瀏覽