簡單新吃法！炭烤甜椒肉

描述

我很愛吃青椒和甜椒，甚至連生吃都不介意。不過我身邊好多人不愛，嫌它們有個怪味又煮不爛。

義大利人有一招很厲害，炭烤甜椒！把甜椒整顆放在烤肉爐上烤到外皮焦黑龜裂，裡面甜椒肉卻變得又香又甜！當肉料理的配菜或做成涼拌都非常美味。