氣炸鍋料理~烤骰子牛排

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描述

用氣炸鍋這麼久,
其中最滿意的是料理牛排,快速美味。
作為下酒菜正好。

動態操作教學影片:https://youtu.be/fRwNoO9PBi4

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉切2.5㎝立方

    牛肉切2.5㎝立方

  • 蒜頭切未

    蒜頭切未

  • 牛肉用蒙特婁排調味鹽及蒜未醃10分。

    牛肉用蒙特婁排調味鹽及蒜未醃10分。

  • 蒙特婁排調味鹽可在美式賣場或網路上找到。
可以任何自己喜愛的調味料代替。

    蒙特婁排調味鹽可在美式賣場或網路上找到。 可以任何自己喜愛的調味料代替。

  • 入氣炸鍋,溫度設定200度,時間5分鐘。

    入氣炸鍋,溫度設定200度,時間5分鐘。

  • 完成的顏色剛好,
蒜頭沒有焦還留有一點點脆度。

    完成的顏色剛好, 蒜頭沒有焦還留有一點點脆度。

  • 氣炸鍋可以快速將牛肉外表烤熟,
肉汁都鎖在牛肉裡。
這樣的作法牛肉約7分熟。

    氣炸鍋可以快速將牛肉外表烤熟, 肉汁都鎖在牛肉裡。 這樣的作法牛肉約7分熟。

小撇步

我牛肉不喜歡煮太熟,
烘烤的時間可以自己拿掐。

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Hi~我是Ann,一個從職業婦女轉職為全職家庭主婦的平凡大嬸, 希望能將自己廚房料理記事分享給也喜歡料理的人。 廚娘最開心的事便是看家人將所有餐菜吃光光, 看到餐桌上掃檯的那刻是我最幸福的事。 希望我分享的每道料理也合大家的胃口。 一起進廚房製造美味的食物吧! 歡迎點下方聯結,訂閱我的Youtube頻道、粉絲專頁及IG~謝謝。 安的廚房手帳連絡信箱 [email protected]

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