氣炸鍋-牛排

Brook布魯克
5 食譜 8 粉絲
份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

1小匙
1小匙
  • 牛排使用餐巾紙於正反面吸取多餘水份(血水),均勻抹上鹽巴及黑胡椒,醃製5-10分鐘。

  • 放入氣炸鍋內,溫度180,時間約12分鐘,啟動後一半時間(6分鐘)取出反面繼續氣炸,時間到取出牛排靜置5分鐘(用意是於牛排水份鎖在其中),即可食用🍴

小撇步

時間的部份不一定是每個人喜歡的熟度,可以8-15分鐘內慢慢去拿捏。

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Brook布魯克
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