鹽味雞腿
描述
用鹽來帶出食物的原味，烤至酥脆的外皮，肉則是鮮嫩多汁(懶人料理)
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將雞腿肉切適當入口大小，用少許的鹽先略抓醃
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起鍋不用放油，將皮朝下撒上少許胡椒鹽，煎至金黃再翻面
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翻面後在撒上少許的鹽(我是用調味料的空罐來裝鹽，這樣灑鹽比較平均)等肉的部分煎至9分熟後，進烤箱烤5~8分鐘，再撒上少許的鹽提味~即可上桌
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酥脆的外皮、 鮮嫩的雞肉帶點鹹香鹹香 (●´∀｀●)ﾉ 小撇步:將煎好的雞肉放置耐熱盤中直接放入烤箱烤就可以了~因每個人烤箱不一所以先5分，不夠酥脆再多烤3分，煎雞肉剩的雞油還有可以順便炒菜!一雞二用超省錢
小撇步
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