白米油飯
描述
小朋友超愛吃油飯
可是每次吃完都會脹氣不舒服
後來改用白米飯煮
好吃😋不油膩
現在都不擔心小朋友吃太多
該該叫不舒服😂
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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小火薑煸香 在下香菇煸香
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下蝦米、油蔥酥 可以再加點油將蝦米煸乾
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下肉絲炒至7-8分熟 加些許米酒翻炒一下
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將洗好的米下鍋翻炒一下 在加些醬油膏、胡椒粉小火炒香 我的胡椒粉有鹹度所以就沒有另外加鹽巴
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上步驟白米炒至有些乾時 就可以加入剛剛泡香菇的水 （一點點香菇水就好） 在翻炒一下 一樣小火炒乾
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將材料移至煮飯的鍋子 把所有剩下的香菇水加入 香菇水加上一般水總共兩杯
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放進電鍋煮飯
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煮好後 加入適量的香油拌均勻 在蓋上悶個10分鐘
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如果覺得味道不夠可以在加些調味料
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Ok後就可以起鍋享用
