【空姐愛煮菜】日式奶油高麗菜燉雞肉

空姐愛煮菜
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描述

用牛奶碰到麵粉就會變稠的特性,來燉煮雞肉和高麗菜,不只可以吃到軟嫩的雞肉,又可以吃到高麗菜的甜味。
只有300kcal的暖心菜單~

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食材

1/4顆
1塊
360cc
適量
適量
10g

步驟

  • 雞胸肉切成1口大小,灑上胡椒鹽抓勻後,再裹上麵粉

    雞胸肉切成1口大小,灑上胡椒鹽抓勻後,再裹上麵粉

  • 高麗菜切成1口大小

  • 熱鍋,放入奶油溶化,放入雞胸肉煎至半熟兩面金黃

    熱鍋,放入奶油溶化,放入雞胸肉煎至半熟兩面金黃

  • 放入高麗菜炒至高麗菜變軟

    放入高麗菜炒至高麗菜變軟

  • 倒入牛奶、胡椒鹽調味,蓋上蓋子小火燉煮4-5分鐘即可起鍋

    倒入牛奶、胡椒鹽調味,蓋上蓋子小火燉煮4-5分鐘即可起鍋

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