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紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔炒蛋

描述

身在國外只能買簡單的食材及調味料
最便宜簡單又快速的家鄉味❤

961 說讚 29 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 會使用到的材料、器具

    會使用到的材料、器具

  • 紅蘿蔔洗過之後去皮、削(庖)成絲狀

    紅蘿蔔洗過之後去皮、削(庖)成絲狀

  • 熱油鍋,紅蘿蔔拌炒約30秒後加少許水,悶3分鐘

    熱油鍋,紅蘿蔔拌炒約30秒後加少許水,悶3分鐘

  • 直接將蛋打在紅蘿蔔上

    直接將蛋打在紅蘿蔔

  • 將蛋打散,舖平,讓所有的紅蘿蔔都沾到蛋液,待蛋與紅蘿蔔結合後再翻面,加少許鹽拌炒即完成

    將蛋打散,舖平,讓所有的紅蘿蔔都沾到蛋液,待蛋與紅蘿蔔結合後再翻面,加少許鹽拌炒即完成

小撇步

紅蘿蔔本身的甜味只需加鹽就可以帶出來,不需要加糖或過多的調味料哦!

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