Bear 19 食譜 80 粉絲 追蹤 紅蘿蔔炒蛋 描述 鄉村美食,家常菜 88 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紅蘿蔔 1條 雞蛋 3顆 砂糖 1小匙 醬油 1小匙 步驟 紅蘿蔔削皮後,剉成籤(台語) 雞蛋打散,加入醬油和砂糖(ps因為本次使用為土雞蛋較小顆,數量才略多) 下油熱鍋 倒入紅蘿蔔籤 拌炒再拌炒 帶紅蘿蔔籤快熟時,下入蛋液 拌炒再拌炒 待蛋液熟後即完成 完成 小撇步 油要偏多,醬油和砂糖量可以依個人口味增減,另外建議外成後可以灑點黑胡椒會有另一種風味。 2.9 萬 瀏覽 2022/09/14 發表