3F Kitchen 鮮菇竹筍粥/全素

描述
夏天的竹筍總是脆甜鮮美
上市場總是忍不住拎一大袋回家
而忘了家中僅有一張嘴吃飯
涼筍沾著芥末醬油或是美乃滋
就可以一口接著一口
彷彿永遠吃不膩
用嘴裡那股清涼感跑悶熱暑氣
剩下一小段竹筍
拿來快刀切成絲
和鮮香菇一起煮成粥
我的粥一向料比米多
小小砂鍋濃縮了當季食蔬的鮮美
一點鹽
一點黑胡椒
食物簡單就很好
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夏天的竹筍總是脆甜鮮美
上市場總是忍不住拎一大袋回家
而忘了家中僅有一張嘴吃飯
涼筍沾著芥末醬油或是美乃滋
就可以一口接著一口
彷彿永遠吃不膩
用嘴裡那股清涼感跑悶熱暑氣
剩下一小段竹筍
拿來快刀切成絲
和鮮香菇一起煮成粥
我的粥一向料比米多
小小砂鍋濃縮了當季食蔬的鮮美
一點鹽
一點黑胡椒
食物簡單就很好
1人2貓3樓小公寓 人生沒有規則 廚房裡也沒有 從葷食轉成蔬食者的時間雖然不長 但希望我的簡單蔬食食譜 能讓更多人慢慢愛上蔬食 愛上做菜 3F Kitchen https://www.facebook.com/3fkitchen
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