（素）芋頭筍子粥
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份量
1
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
長糯米或白米
1杯
芋頭
1顆
筍子
1根
高麗菜
隨意
芹菜
隨意
鹽巴
適量
白胡椒
適量
-
1芋頭洗淨，切小塊，滾水川燙，濾乾水備用 -
2筍子洗淨，切小塊，滾水燙3分鐘，濾乾水備用
-
3高麗菜洗淨，川燙去除農藥，濾乾水備用
-
4洗好乾淨的米， 舖上燙好的芋頭、蔬菜， 加水淹過食材， 放入電鍋蒸熟後， 加鹽巴、胡椒粉就ok
小撇步
粥可煮多一點，冷卻後，
分裝ㄧ餐吃的量，放冷凍庫。
要煮的前一天放到冷藏解凍
放電鍋煮滾就ok