(素)芋頭筍子粥

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份量1人份 烹調時間60分鐘

食材

長糯米或白米 1杯
芋頭 1顆
筍子 1根
高麗菜 隨意
芹菜 隨意
鹽巴 適量
白胡椒 適量
  • 1芋頭洗淨,切小塊,滾水川燙,濾乾水備用
  • 2筍子洗淨,切小塊,滾水燙3分鐘,濾乾水備用
  • 3高麗菜洗淨,川燙去除農藥,濾乾水備用
  • 4洗好乾淨的米, 舖上燙好的芋頭、蔬菜, 加水淹過食材, 放入電鍋蒸熟後, 加鹽巴、胡椒粉就ok
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小撇步

粥可煮多一點,冷卻後,
分裝ㄧ餐吃的量,放冷凍庫。

要煮的前一天放到冷藏解凍
放電鍋煮滾就ok

2017/05/13 發表 2,136 瀏覽

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