義式蕃茄海鮮湯
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到餐廳喝義式蕃茄海鮮湯有點小貴,
不如自己煮,自己煮料更好..成本更低,
蕃茄又軟..湯又鮮甜...十分好喝....
大家可以試試看哦
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
海鮮(依自己喜好)
適量
蕃茄
一碗
水
適量
洋蔥
1/2顆
蒜頭
適量
義大利香料
少許
月桂葉
2片
九層塔
3~4葉
鹽
少許
黑胡椒
少許
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1將2/3碗蕃茄加水放入果汁機打碎,留1/3碗蕃茄.洋蔥.蒜頭切碎
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2洋蔥.蒜頭先炒香再加入蕃茄塊.蕃茄汁.月桂葉,一齊煮成蕃茄洋蔥湯
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3水鍋後加入海鮮料,加入鹽巴調味,待海鮮熟後即可
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4將湯裝入碗中後,加入九層塔,灑上義大利香料,黑胡椒即可