全部分類 烘焙點心 中式點心 (2,248) 麥提莎糯米糍 [簡單易做小食] Mrs P's Kitchen 846 食譜 1.6 萬 粉絲 追蹤 241 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 糯米糍可能大家也會整，今次就做這個‘’麥提莎版‘’，外軟內脆，QQ的，你也試試唷！ 請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 時間 30 分鐘 食材 麥提莎 10粒 糯米粉 75 克 糖 35 克 可可粉 2 茶匙 牛奶 100 ml 椰漿 30 ml 椰絲 適量 先將糯米粉，糖，可可粉拌勻 加牛奶及椰汁拌勻，在蒸盤上塗一層薄薄的菜油，倒入粉漿，用大火蒸15分鐘 待粉團稍涼，戴膠手套，沾些糯米粉在手上，拿一小粉團放一粒麥提莎在中央，包好，沾上椰絲即成！ 小撇步 粉糰要在微暖時搓，如冷了會很難搓，戴上膠手套，沾點糯米粉會較易搓，麵團很黏是正常的 如不用椰絲，也可用平底鍋烘糯米粉數分鐘(不用油) 代替 2014/09/18 發表 8,529 瀏覽
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