麥提莎糯米糍 [簡單易做小食]
![麥提莎糯米糍 [簡單易做小食]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/85555/large_fd26512c83fef293.jpg)
糯米糍可能大家也會整，今次就做這個‘’麥提莎版‘’，外軟內脆，QQ的，你也試試唷！
請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
麥提莎
10粒
糯米粉
75 克
糖
35 克
可可粉
2 茶匙
牛奶
100 ml
椰漿
30 ml
椰絲
適量
-
1 先將糯米粉，糖，可可粉拌勻 -
2 加牛奶及椰汁拌勻，在蒸盤上塗一層薄薄的菜油，倒入粉漿，用大火蒸15分鐘
-
3 待粉團稍涼，戴膠手套，沾些糯米粉在手上，拿一小粉團放一粒麥提莎在中央，包好，沾上椰絲即成！
小撇步
粉糰要在微暖時搓，如冷了會很難搓，戴上膠手套，沾點糯米粉會較易搓，麵團很黏是正常的
如不用椰絲，也可用平底鍋烘糯米粉數分鐘(不用油) 代替
討論共 1 則