自製仙草凍


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只要幾個步驟就可以自製好吃的仙草凍喔

古溜啊古溜~好吃又滑口

一口吃下馬上化開~

加上自己喜歡的剉冰料~滿滿一碗料多又實在喔!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
適量
適量
1500cc
  • 1
    將仙草茶包與水一起放入電鍋中煮 外鍋放1碗水即可~待跳起時不要急著掀開鍋蓋喔 讓他再浸泡一下更有味道
  • 2
    20分鐘後將茶包撈起丟掉~ 放500cc的仙草汁加入適當的黑糖攪拌均勻 ps可以留一半的仙草汁冰冰箱用喝的也很棒喔
  • 3
    剛煮好的仙草汁其實顏色沒有像外面賣的這麼黑,只要加入黑糖後顏色就變深囉~ 準備一碗地瓜粉水慢慢加入仙草汁一邊加熱一邊攪拌慢慢的仙草汁會變稠狀,熄火
  • 4
    準備容器將辦好地瓜粉的仙草汁倒入容器中待涼後冰冰箱 就是我們在外常吃的仙草凍囉!!
小撇步

仙草凍的軟Q度取決於加入的地瓜粉水喔~
喜歡硬一點就加多一點還可以加少許的玉米粉
但是個人較喜歡滑溜的口感所以就加少一些
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2014/08/30 發表 4.9 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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加地瓜粉會有怪味嗎?

7 months ago
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仙草茶包在哪裡買的到?

3 years ago
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作者回應

一般賣場或南北貨商行皆有

3 years ago

大家都在查

枸杞壽喜燒普格義大利麵醬牛肉麵奇亞籽冰淇淋土豆蛋捲舒肥機南瓜濃湯蜂蜜史雲生雞湯便當奇異果鳳梨棉花糖素食減肥餐飛利浦IH電子鍋壽司迷迭香洛神花微波爐3M真空保鮮盒水波爐燒肉早午餐紅豆秋葵臭豆腐拉麵披薩鑄鐵鍋芋頭火龍果水果百香果芭樂獅王洗碗精檸檬滷味鮑魚WMF快力鍋泡麵鳳梨酥涼拌小黃瓜馬卡龍Bosch廚師機芒果虎牌電子鍋

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