林米奇 20 食譜 24 粉絲 追蹤 和風龍鬚菜 描述 很簡單可以自己調出的和風醬油,只要有醬油.味醂.柴魚湯,比例是1:1:3就可調出和風醬油囉! #家常食材 #葉菜 131 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 龍鬚菜 1把 白芝麻 適量 醬汁 醬油 1大匙 味醂 1大匙 柴魚湯 3大匙 步驟 起一鍋熱水,水鍋內加少許鹽,先將龍鬚菜的梗先燙一分鐘左右,在將葉的部分下鍋 龍鬚菜熟後撈起瀝乾待涼 等待龍鬚菜涼時來調醬汁,柴魚湯是用熱水泡柴魚出味就有柴魚湯 龍鬚菜涼了後切段擺盤,淋上調好的醬汁撒上白芝麻即完成 小撇步 柴魚湯是用熱水泡柴魚出味就有柴魚湯了 8,823 瀏覽 2014/08/30 發表