瓠瓜蔬菜湯(柴魚湯底


“IRIS”easy小廚房
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柴魚風味燉煮蔬菜
是一款營養又美味的湯品
好入口的蔬菜適合老人、小孩

單身族煮一鍋有湯有青菜
不必煮好幾道菜

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1/4顆
1/4條
1/4顆
少許
2小匙
800ml
少許
  • 將柴魚片放入茶葉袋

    將柴魚片放入茶葉袋

  • 瓠瓜、紅蘿蔔切片

    瓠瓜、紅蘿蔔切片

  • 水滾後放入柴魚包、瓠瓜、紅蘿蔔

    水滾後放入柴魚包、瓠瓜、紅蘿蔔

  • 放入高麗菜

    放入高麗菜

  • 熟透後加入鹽巴調味,再灑上芹菜末提味

    熟透後加入鹽巴調味,再灑上芹菜末提味

  • 完成

    完成

小撇步

1.柴魚放在茶葉袋煮,喝湯時不會喝到柴魚片
也不需先煮高湯過濾,非常方便

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