豉汁排骨蒸南瓜

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描述

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份量

4 人份

步驟

  • 排骨洗淨斬件後,用醃料醃約1小時。

    排骨洗淨斬件後,用醃料醃約1小時。

  • 南瓜洗淨後,挖掉中間的籽。

  • 將醃好的排骨放入南瓜盅內,隔水蒸25分鐘。

    將醃好的排骨放入南瓜盅內,隔水蒸25分鐘。

  • 上碟前撤上少許椒絲點綴,吃前弄碎南瓜即可。

    上碟前撤上少許椒絲點綴,吃前弄碎南瓜即可。

小撇步

把南瓜先切件,再放上排骨蒸也可。

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芙芙little kitchen 148 食譜 355 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓,長大後終於懂得煮兩味,為要出得廳堂見得下人,夢想有天要成為一個好太太,雖然仍然單身未嫁人,但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣,繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

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