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Mrs. TNK
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手絲涼拌茄子.Mrs TNK

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描述

夏天最棒的就是涼拌菜。

爸!我撿到了一個日本人當老公耶:)
https://www.facebook.com/hana12yome12

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食材

調味

步驟

  • 我的茄子是圓的,對切後,放進滾水中蓋上鍋蓋大火滾5分鐘。(皮要向下,不然接觸到空氣後會變色喔!水也一定要滾!!)

  • 將調味料混合,微波30秒,取出放涼。可以留一點當裝飾。

  • 茄子好後放到冰水裡冰鎮3min`,將水瀝乾,用手撕成一條一條的,放在盤子上,撕好後,將盤子斜放靜置3min,把多餘的水瀝出用紙巾吸乾。

  • 然後將調味料均勻的淋上,灑上花即可。

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Mrs. TNK 34 食譜 464 粉絲

我是門門麻,愛煮愛研發最討厭洗碗.. 這是我的粉專,裡面很少料理文,只是分享狗狗跟小孩的生活趣事。 https://www.facebook.com/hana12yome12/ (料理文都在痞客邦唷)

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