🥂Ruby's Kitchen 16 食譜 39 粉絲 追蹤 胡椒蝦 描述 好吃的胡椒蝦,非常簡單,在家也能動手做哦!!!!! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 809 說讚 11 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦 適量 蒜頭 適量 蔥 適量 辣椒 適量 鹽巴 少許 胡椒 適量 步驟 將蝦先洗淨放旁備用。 備好蒜頭、蔥段、辣椒。 先起油鍋,炸蝦,蝦的程度就是炸到蝦子頭部兩旁的殼翻起來就行了。 炸好之後將油倒掉,直接在油鍋內先放入蒜頭炒香,在加入炸好的蝦及胡椒和鹽巴,稍微翻炒後在加入蔥及辣椒。 完成。 小撇步 1.蝦子要先炸過再炒才會酥脆。 2.蝦子的鬚鬚及頭部尖尖的部位可以剪掉,因為我忘記剪了。 2.8 萬 瀏覽 2014/08/27 發表