絲瓜鑲肉

🥂Ruby's Kitchen
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描述

家裡很多絲瓜,每天炒絲瓜吃了也很膩,試試新做法,還不錯吃喔!!!

份量

8 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將絲瓜切塊,中間挖掉備用。

  • 除了絲瓜之外,其它的東西(餡料)全部放到碗內攪和。

  • 將餡料填進絲瓜挖掉的部分(不要太多,因為絲瓜蒸後會縮水)。

  • 全部都塞好了(因為肉用太多了,所以我塞很滿)。

    全部都塞好了(因為肉用太多了,所以我塞很滿)。

  • 放入電鍋蒸,外鍋放一杯水。

  • 完成。

    完成。

小撇步

1.要把肉填進絲瓜時,可在絲瓜內緣抹一些太白粉,這樣蒸好時才不會肉與絲瓜分離。

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簡單煮~健康吃❤️我是Ruby🤗

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