”時間淬釀的甘露之味”絲瓜鑲肉
這道絲瓜鑲肉是我一直做給兩寶吃的料理，一直不敢嚐試，怕調味調的不好會破壤了絲瓜的香甜，但是有了味全日式和風醬油露，讓我輕的完成了這道理，~淬釀 3款嚴選風味 完整呈現鰹魚的香 昆布的甘 干貝的鮮 姿意百搭的風味與鮮美不死嫌的特性，讓我完成了這道料理，真的好吃，又把絲瓜的香甜味給完全提出味道來。
食材
豬絞肉
100g
淬釀鰹魚風味日式和風醬
3匙
絲瓜
1條
蔥花
適量
胡椒粉
少許
花椒粉
少許
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1 將豬絞肉、胡椒粉、花椒粉、淬釀鰹魚風味日式和風醬1匙拌勻醃十分。 -
2 絲瓜切皮洗淨切好攞盤備用。
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3 再放入做法1的絞肉。
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4 再淋上2匙的淬釀鰹魚風味日式和風醬，放入鍋中大火蒸15分，再攦上蔥花即可。
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5 味全日式和風醬油露~淬釀 3款嚴選風味 完整呈現鰹魚的香 昆布的甘 干貝的鮮 姿意百搭的風味與鮮美不死嫌的特性 顛覆了醬油使用的規則 成為現代人烹調不可或缺的調味品
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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