超簡單>>10分鐘速成奶油南瓜湯
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
高湯
4碗
南瓜
1/4顆
北海道奶油濃湯塊(5皿分)
1/4塊
巴西利
少許
-
1將南瓜切小塊，加入高湯後烹煮至南瓜軟爛
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2加入奶油濃湯塊 (我買的這種濃湯塊裡面有兩小盒，一小盒上面寫著是5皿分，但這裡只需要取一小盒的1/4塊)，同時慢慢攪拌製湯塊融化
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3先關火，再使用手持式食物攪拌棒將南瓜湯打成濃湯，或者要用可耐高溫的果汁機將南瓜湯打成濃湯
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4視個人喜好撒上巴西利就是香濃好喝的南瓜濃湯，跟餐廳裡主廚做的相似度95%
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