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正妹小廚娘
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味噌牛肉偽梨捲佐照燒醬汁

味噌牛肉偽梨捲佐照燒醬汁

描述

☀ 8/26播出 第七集
洋地瓜及牛肉的組合,就像吃過的BBQ碳烤,只是這次的美味又更上一層樓,到底該怎麼做出令人垂涎欲滴的美味料理呢?

時間

30 分鐘

食材

照燒醬
醃肉

步驟

  • 將牛肉片醃入醃肉的調味料(味噌1匙、糖1匙、米酒1匙)備用。

    將牛肉片醃入醃肉的調味料(味噌1匙、糖1匙、米酒1匙)備用。

  • 洋地瓜切細絲備用。

    地瓜切細絲備用。

  • 調製照燒醬(醬油2匙、米酒1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙、水1匙、柴魚1匙)將全部材料混勻在煮滾過濾即可。

    調製照燒醬(醬油2匙、米酒1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙、水1匙、柴魚1匙)將全部材料混勻在煮滾過濾即可。

  • 將醃好的牛肉捲起洋地瓜絲,下鍋將牛肉略煎後起鍋。

    將醃好的牛肉捲起洋地瓜絲,下鍋將牛肉略煎後起鍋。

小撇步

《正妹小廚娘》中天娛樂台39頻道/每週一至五晚間6點
●線上影音:https://www.youtube.com/playlist?list=PLvrTMNP6Iw6ptFmx5lgq6dg8evXP_-h5I
●節目官網:http://blog.ctitv.com.tw/cookinggirls
●Facebook:https://www.facebook.com/cookinggirls

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《正妹小廚娘》 中天娛樂台39頻道 每週一至五晚間6點 ● 節目官網: http://blog.ctitv.com.tw/cookinggirls ●Facebook: https://www.facebook.com/cookinggirls

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