味噌牛肉偽梨捲佐照燒醬汁
時間
30
分鐘
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1將牛肉片醃入醃肉的調味料(味噌1匙、糖1匙、米酒1匙)備用。 -
2洋地瓜切細絲備用。
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3調製照燒醬(醬油2匙、米酒1匙、蜂蜜1匙、麥芽糖1匙、水1匙、柴魚1匙)將全部材料混勻在煮滾過濾即可。
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4將醃好的牛肉捲起洋地瓜絲，下鍋將牛肉略煎後起鍋。
小撇步
《正妹小廚娘》中天娛樂台39頻道／每週一至五晚間6點
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