老皮嫩豆腐
夏日美食料理，祕密武器就是客家桔醬，這一味讓這道菜風味很特別喔，多了水果的香氣，跟酸甜味，意外的好滋味！家裡有桔醬的朋友可以試試看！不要只當沾醬，用到調味上也超棒的。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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1板豆腐，表面沾點麵粉，下鍋油炸，金黃就可以起鍋。 -
2炸好的豆腐瀝乾油份，備用。
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3鍋內放入少許奶油
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4放入豆腐跟蔬菜（這裡蔬菜我有先燙過） 所以豆腐跟蔬菜都是熟的狀態喔
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5調味後，快速拌炒一下！
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6美味上桌
小撇步
桔醬好滋味！一定要試看看喔！
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分類
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