愛料理 全部分類 家常食材 葉菜 黃金香蔥鵝油拌香菇大陸妹 Pabo 150 食譜 183 粉絲 追蹤 94 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 吃膩了炒青菜, 改用川燙方式佐以橋邊鵝肉的黃金香蔥鵝油, 風味絕佳~ 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 大陸妹 3把 生香菇 5朵 黃金香蔥鵝油 一大匙 鹽 1小匙 干貝粉(雞粉) 1~2小匙 大陸妹拆葉洗淨後備用, 生香菇切片, 燒一鍋水, 滾水後先放入香菇, 後放大陸妹, 燙熟後撈起 倒掉鍋中熱水後, 原鍋內放入香蔥鵝油、鹽、干貝粉(or雞粉)拌勻即可上桌 小撇步 1.黃金香蔥鵝油內的香蔥口感竟然是脆的, 讓我覺得好神奇, 不過沾了水氣, 還是會軟化掉, 所以還是趁熱吃吧~ 2.若無鵝油, 以一般的客家豬油蔥代替也可. 2014/08/20 發表 5,763 瀏覽
Josephine
燕
