日式烤鯖魚

2014/08/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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烤鯖魚,在家輕鬆上桌
不用再到日本料理店花錢囉!

食材 (2 人份 20 分鐘

鯖魚 1隻
胡椒鹽 適量
檸檬 1/4顆
  • 1 烤之前記得要把魚內的血水都清洗乾淨,再用餐巾紙稍微擦乾魚身,就可以入烤箱烤囉 烤溫175度時間15~20分鐘,看魚的大小,還有自家烤箱的溫度而定喔!
  • 2 考完就可以找個漂亮盤子擺盤上桌
  • 3 撒上椒鹽,擠上檸檬汁,就很美味囉!
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小撇步

鯖魚可以整尾來烤,或是功夫一點去除頭部,片開去烤~
片開會比較像餐廳賣的,也比較方便食用
烤之前記得要把魚內的血水都清洗乾淨,再用餐巾紙稍微擦乾魚身,就可以入烤箱烤囉

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