日式烤鯖魚
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1 烤之前記得要把魚內的血水都清洗乾淨，再用餐巾紙稍微擦乾魚身，就可以入烤箱烤囉 烤溫175度時間15～20分鐘，看魚的大小，還有自家烤箱的溫度而定喔！ -
2 考完就可以找個漂亮盤子擺盤上桌
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3 撒上椒鹽，擠上檸檬汁，就很美味囉！
小撇步
鯖魚可以整尾來烤，或是功夫一點去除頭部，片開去烤～
片開會比較像餐廳賣的，也比較方便食用
烤之前記得要把魚內的血水都清洗乾淨，再用餐巾紙稍微擦乾魚身，就可以入烤箱烤囉
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