【摩堤_鑄鐵鍋料理】不油膩蒸煎火腿佐蔬菜

摩堤琺瑯鑄鐵節能家電
131 食譜 700 粉絲

描述

想來點不一樣的菜嗎?為大家介紹這道看起來豪華,做起來簡單的蒸煎火腿佐蔬菜,讓您全家大小吃得健康、吃得開心!

--琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝,不含PFOA全氟辛酸等有毒物質,再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱,讓您留住營養吃出健康!--

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http://www.multee.com.tw/

份量

6 人份

食材

器材
醃料

步驟

  • 豬肩肉以綿線綑綁,將醃料塗抹於肉上,放入冷藏1-3天

  • 洋蔥、馬鈴薯切大塊、紅蘿蔔切塊、綠花椰菜切小朵

  • 以敢欖油先爆香蒜頭,再將豬肉下鍋以中火煎至七八分熟

  • 取出肉捲,放入洋蔥、紅蘿蔔拌炒,再放入肉捲、馬鈴薯及白酒於鍋邊四周,月桂葉放於食材上

  • 蓋上鍋蓋以小火悶煮30分鐘(視食材大小而異),需翻動數次,最後一次翻動將花椰菜擺入鍋中,最後關火悶30分鐘即可

    蓋上鍋蓋以小火悶煮30分鐘(視食材大小而異),需翻動數次,最後一次翻動將花椰菜擺入鍋中,最後關火悶30分鐘即可

小撇步

在瓦斯爐上使用鑄鐵鍋作菜時,記得火不要開太大,以中小火加熱為原則,才不會傷了鍋子又焦了菜哦!

購買Multee:
http://24h.pchome.com.tw/?mod=store&func=style_show&SR_NO=DEAW7I

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摩堤琺瑯鑄鐵節能家電 131 食譜 700 粉絲

摩堤品牌成立於2012 年,以融合無限的創造力與最新的科技為基礎,打造新一代的烹飪平台,帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste,使消費者在安心享用美食之餘,也能得到更多生活上的滿足。

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