【摩堤_鑄鐵鍋料理】不油膩蒸煎火腿佐蔬菜
描述
想來點不一樣的菜嗎？為大家介紹這道看起來豪華，做起來簡單的蒸煎火腿佐蔬菜，讓您全家大小吃得健康、吃得開心！
--琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛酸等有毒物質，再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱，讓您留住營養吃出健康！--
***想更了解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!***
http://www.multee.com.tw/
份量
6
人份
食材
步驟
-
豬肩肉以綿線綑綁，將醃料塗抹於肉上，放入冷藏1-3天
-
-
以敢欖油先爆香蒜頭，再將豬肉下鍋以中火煎至七八分熟
-
-
蓋上鍋蓋以小火悶煮30分鐘(視食材大小而異)，需翻動數次，最後一次翻動將花椰菜擺入鍋中，最後關火悶30分鐘即可
小撇步
在瓦斯爐上使用鑄鐵鍋作菜時，記得火不要開太大，以中小火加熱為原則，才不會傷了鍋子又焦了菜哦！
購買Multee：
http://24h.pchome.com.tw/?mod=store&func=style_show&SR_NO=DEAW7I
![火腿麵粉煎[博客原味切片火腿]](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/79039/7c5b2f00aba73829.jpg)
