火腿麵粉煎[博客原味切片火腿]

Lala假日廚房
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描述

小時候,阿嬤常常做給我們吃的傳統美味,傳統的麵粉煎加上火腿,不但做法簡單也是令人懷念的好滋味!!!
火腿不但可以拿來夾吐司,也可以拿來做成好吃的傳統麵粉煎哦!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1顆
100克
50cc
適量
少許
少許

步驟

  • 首先,準備所有的食材。

    首先,準備所有的食材。

  • 將蛋、麵粉、水一起攪拌均勻。

    將蛋、麵粉、水一起攪拌均勻。

  • 加一點點鹽巴提味。

    加一點點鹽巴提味。

  • 火腿切丁。

    火腿切丁。

  • 將火腿、蔥花放到麵糊中,攪拌均勻。

    將火腿、蔥花放到麵糊中,攪拌均勻。

  • 平底鍋放入少許油,熱鍋一、兩分鐘後,就可以下麵糊了!

    平底鍋放入少許油,熱鍋一、兩分鐘後,就可以下麵糊了!

  • 兩面我習慣煎的有點焦脆的感覺,所以我會煎的比較久一點!

    兩面我習慣煎的有點焦脆的感覺,所以我會煎的比較久一點!

  • 對折,切好適合放在盤子的大小,阿嬤味道的火腿傳統麵粉煎完成囉!!!(重口味的可以沾點少許的醬料哦!這邊習慣沾點少許的古早味醬油~^   ^)

    對折,切好適合放在盤子的大小,阿嬤味道的火腿傳統麵粉煎完成囉!!!(重口味的可以沾點少許的醬料哦!這邊習慣沾點少許的古早味醬油~^ ^)

小撇步

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