【33廚房】生爆牛五花肉

111 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

廚藝PK賽 - 駱進漢 師傅

食材

牛五花肉片 400公克
香菜 50公克
蒜頭 10個
韓式泡菜 50公克
韭菜 50公克
辣椒 1支
3個
調味料
醬油 1大匙
1茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
  • 1 韭菜切段、牛五花切段、香菜切末、辣椒切斜段備用。
  • 2 將蛋汁、韭菜段、泡菜、醬油放入容器中拌勻,倒入乾鍋中煎至兩面金黃後盛入成品盤備用。
  • 3 起一乾鍋,放入牛五花段炒至出油,加入蒜頭爆香,再加入辣椒段、泡菜、泡菜湯汁、醬油拌炒
  • 4 加入糖、韭菜段、香菜末拌炒均勻,關火撒入胡椒粉,起鍋盛在蛋上,再撒上胡椒粉即可完成。
贊助

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/08/19 發表 3,412 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣