韓式泡菜年糕炒牛肉【全聯料理王大賽】


辣西廚事
1 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

韓式泡菜和牛肉非常地搭,加上洋蔥、年糕及菇菇,多層次的口感保證愈吃愈涮嘴!
紅咚咚的炒年糕看了喜氣洋洋,天冷的時候來一盤,暖胃又暖心呢!

份量
4 人份
  • 1
    食材均可由全聯購入,一次就能買齊所有材料,非常方便哦!
  • 2
    年糕泡水靜置20分鐘;牛肉片再平分切成三等份,加入牛肉醃料拌勻醃漬20分鐘。
  • 3
    洋蔥洗淨切絲、雪白菇切除根部,剝散。
  • 4
    用奶油(或一般食用油)炒軟洋蔥及年糕(可加蓋悶煮加速軟化)。
  • 5
    待年糕軟熟後加入牛肉拌炒。
  • 6
    牛肉半熟時加入泡菜及泡菜汁炒勻。
  • 7
    最後再加入雪白菇炒熟。
  • 8
    所有食材均勻上色後即可起鍋囉!
小撇步

◇味醂可用米酒及糖取代。
◇下鍋前再清洗菇菇,能保持菇類的口感喔!
◇菇類炒愈久愈會出水,要注意哦。
◇個人怕辣,選用的泡菜是不會辣的,看倌們可依個人喜好選擇喜愛的泡菜口味。
◇2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >>https://goo.gl/HcXUxw

2016/03/06 發表 6,601 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
辣西廚事
1 食譜 1 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多泡菜炒牛肉的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鳳梨酥南瓜濃湯普格義大利麵醬奇亞籽蛋捲微波爐獅王洗碗精壽喜燒披薩棉花糖牛肉麵早午餐泡麵滷味史雲生雞湯芭樂火龍果奇異果虎牌電子鍋紅豆檸檬百香果便當3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜鑄鐵鍋水果芒果枸杞壽司拉麵減肥餐臭豆腐芋頭素食土豆迷迭香冰淇淋Bosch廚師機水波爐洛神花舒肥機飛利浦IH電子鍋蜂蜜鮑魚秋葵燒肉鳳梨馬卡龍WMF快力鍋

韓式泡菜年糕炒牛肉【全聯料理王大賽】 韓式泡菜和牛肉非常地搭,加上洋蔥、年糕及菇菇,多層次的口感保證愈吃愈涮嘴! 紅咚咚的炒年糕看了喜氣洋洋,天冷的時候來一盤,暖胃又暖心呢!