《減肥小吃》①大阪燒
描述
減肥不代表甚麼都不能吃，
能吃的均衡，才會瘦得漂亮：）
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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★市面上有很多大阪燒材料包，加上雞蛋，水，高麗菜和肉就可以簡單做到大阪燒。
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先把蝦肉稍稍煮熟。
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把椰菜切絲或切碎。
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把100克的麵粉加入水攪拌。 ★直到沒有顆粒狀就可以。
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加入兩顆蛋，然後攪拌均勻。 ★★★ 我買了大阪燒材料包，裏面有天婦羅粒粒， 加入就可以了。
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加入切好的高麗菜。
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然後加一茶匙油入鍋，預熱。 加入適量的麵糊和蝦肉或蟹棒 ★要集中成圓形 ，用中小火煎3分鐘。
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2分鐘後，用鍋鏟小心把麵糊翻過來。 然後加鍋蓋，等待5分鐘。 再翻一次，煎2分鐘，就可以了。
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加上大阪燒醬，海苔和柴木魚就完成了。
小撇步
建議可以用廚房紙把油平均抹在鍋上，那就避免用太多油。
不妨試試，分享你們的成品
Enjoy your snack : ）
