斑馬紋麵包-パンの鍋(胖鍋)製麵包機


限12字

利用麵團不同顏色的交錯堆疊,就可以做出有趣的紋路喔! ^^

利用麵包機輕輕鬆鬆就可揉出多色的麵糰,真是太方便了!

用パンの鍋(胖鍋)製麵包機MBG-011為家人做料理就是麼好吃、簡單。 ^^

份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

烘焙工具
麵糰
150g
5g
30g
30g
  • 將[麵糰]材料依序放分入パンの鍋(胖鍋)製麵包機,行程10,揉麵糰及發酵。

    麵糰材料依序放分入パンの鍋(胖鍋)製麵包機,行程10,揉麵糰及發酵。

  • 麵糰攪拌完成後取出分成2等份。將其中一份放回パンの鍋製麵包機加入[紫麵糰]材料,行程11,揉麵糰,15分鐘。

    麵糰攪拌完成後取出分成2等份。將其中一份放回パンの鍋製麵包機加入紫麵糰材料,行程11,揉麵糰,15分鐘。

  • 將白麵糰及紫麵糰各分成6等份備用。

    將白麵糰及紫麵糰各分成6等份備用。

  • 將12等份的麵糰都捍平(直徑約12cm)。

    將12等份的麵糰都捍平(直徑約12cm)。

  • 將捍平的麵糰依序一層白麵糰、一層紫麵糰、一層白、一層紫....放回パンの鍋製麵包機。

    將捍平的麵糰依序一層白麵糰、一層紫麵糰、一層白、一層紫....放回パンの鍋製麵包機。

  • 使用パンの鍋(胖鍋)製麵包機,行程15,烘烤50分鐘,中烤色。有趣的斑馬紋麵包完成~耶~~~~

    使用パンの鍋(胖鍋)製麵包機,行程15,烘烤50分鐘,中烤色。有趣的斑馬紋麵包完成~耶~~~~

小撇步

紫薯粉可用天然的紫蕃薯取代更天然健康,食譜比列可參考https://icook.tw/recipes/83965(將南瓜改成紫蕃薯)。

紫薯粉可用芝麻粉取代,黑白的顏色更像斑馬紋喔!

用パンの鍋(胖鍋)製麵包機MBG-011為家人做料理就是麼有趣、簡單。 ^^

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パンの鍋(胖鍋)製麵包機

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