斑馬紋麵包-パンの鍋(胖鍋)製麵包機

描述
利用麵團不同顏色的交錯堆疊,就可以做出有趣的紋路喔! ^^
利用麵包機輕輕鬆鬆就可揉出多色的麵糰,真是太方便了!
用パンの鍋(胖鍋)製麵包機MBG-011為家人做料理就是麼好吃、簡單。 ^^
份量
時間
食材
步驟
-
將麵糰材料依序放分入パンの鍋(胖鍋)製麵包機,行程10,揉麵糰及發酵。
-
麵糰攪拌完成後取出分成2等份。將其中一份放回パンの鍋製麵包機加入紫麵糰材料,行程11,揉麵糰,15分鐘。
-
將白麵糰及紫麵糰各分成6等份備用。
-
將12等份的麵糰都捍平(直徑約12cm)。
-
將捍平的麵糰依序一層白麵糰、一層紫麵糰、一層白、一層紫....放回パンの鍋製麵包機。
-
使用パンの鍋(胖鍋)製麵包機,行程15,烘烤50分鐘,中烤色。有趣的斑馬紋麵包完成~耶~~~~
小撇步
紫薯粉可用天然的紫蕃薯取代更天然健康,食譜比列可參考https://icook.tw/recipes/83965(將南瓜改成紫蕃薯)。
紫薯粉可用芝麻粉取代,黑白的顏色更像斑馬紋喔!
用パンの鍋(胖鍋)製麵包機MBG-011為家人做料理就是麼有趣、簡單。 ^^