Olivia♥蔥椒燒雞_就愛搭Coke®


廚娘邱韻文
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「可口可樂」的冰涼氣泡在味蕾上
帶來暢快感受,解除油膩感,
讓美味程度加乘添分( ´͈ ᗨ `͈ )◞
大火爆炒的這道中式料理,
鹹香豆豉與醬油調料,
油亮亮的包裹在雞肉上 ♪♬

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia
http://goo.gl/IpPblg

份量
2 人份
食材
一隻
三支
1.5大匙
1大匙
一支
醃料
兩大匙
半大匙
一大匙
醬料
一茶匙
一大匙
1茶匙
少許
一茶匙
  • 1
    雞腿去皮,雞皮留著備用。將雞肉切約一寸塊狀,和醃料拌勻,醃15-30分鐘。
  • 2
    蔥切段,辣椒去籽斜切片。豆豉和大蒜切碎。
  • 3
    中小火熱鍋,雞皮入鍋,煸炒出約三大匙的油脂,將雞皮丟掉。
  • 4
    轉大火,將蔥白和雞肉入鍋,爆炒至雞肉熟。
  • 5
    豆豉和蒜碎入鍋翻炒出香氣。
  • 6
    青蔥和辣椒入鍋翻炒幾下。
  • 7
    淋下醬料拌炒均勻即可起鍋。
小撇步

與『可口可樂』最對味料理,請上『可口可樂』四季家常菜精選 : http://campaign.pr.icook.com.tw/coke

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2014/09/19 發表 6,972 瀏覽

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