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小均
4 食譜 32 粉絲

蔥燒雞

蔥燒雞
13 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.下段跟片爆香 2.下雞腿肉(先加點米酒去腥醃一下) 3.雞腿肉煎至全熟依序下 醬油膏、味霖、清醬油、水、胡椒粉、鹽巴 4.蓋鍋蓋大火燜至收汁再下剩下的段 5. 起鍋撒白芝麻,完成!

小撇步

最後大火收汁很重要,這樣才可以把味道悶進去雞腿肉!

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