小均 4 食譜 32 粉絲 追蹤 蔥燒雞 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 好市多雞腿肉 一份 蔥段 兩支 薑片 三片 調味料 味霖 兩匙 醬油膏 兩匙 清醬油 一點點 水 半米杯 胡椒粉 適量 鹽 一點點 白芝麻 適量 步驟 1.下蔥段跟薑片爆香 2.下雞腿肉(先加點米酒去腥醃一下) 3.雞腿肉煎至全熟依序下 醬油膏、味霖、清醬油、水、胡椒粉、鹽巴 4.蓋鍋蓋大火燜至收汁再下剩下的蔥段 5. 起鍋撒白芝麻,完成! 小撇步 最後大火收汁很重要,這樣才可以把味道悶進去雞腿肉! 3,967 瀏覽 2021/09/19 發表