芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 蔥燒菇雞 12 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 雞腿排 兩片 鴻喜菇 1包 蔥 一根 薑 一片 蒜 一粒 調味料 醬油 一湯匙 蠔油 一湯匙 米酒 一湯匙 味啉 一湯匙 鹽巴 少許 步驟 雞腿排切適量大小 平底鍋開中火加熱1分鐘 鍋內加少許油 雞皮朝下雞腿肉煎至金黃 加入蔥白薑蒜拌炒一下子香味釋出 加入鴻喜菇拌炒 加入調味料及一些水 加入蔥綠蓋上鍋蓋悶煮3分鐘即可 2,377 瀏覽 2021/06/22 發表