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Shao Chun

2 食譜 6 粉絲

酪梨鮮蔬冷麵小小孩版《J&M ma》

酪梨鮮蔬冷麵小小孩版《J&M ma》

描述

酪梨是養肉好物
酪梨是養肉好物
酪梨是養肉好物

《這很重要所以打三次》

酪梨是高油脂的水果，夏天正好盛產，有著窮人的奶油稱號，它含鐵量相當高，可防貧血老少咸宜，甚至孕婦、幼嬰均可食用
含鈣是也相當高，老人吃了可防骨質疏鬆症

132 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

螺旋麵

1尖碗
低鈉鹽

1匙
牛番茄

1/2顆
酪梨

1/2顆
水煮鮪魚罐頭

1/2罐
洋蔥

1/4顆
玉米筍

4根
花椰菜

適量
橄欖油

適量
黑芝麻

適量

步驟

1.煮一鍋水沸騰後加一匙低鈉鹽，倒入螺旋麵煮熟，濾水放涼 2.牛蕃茄切片備用、洋蔥切絲用鹽水泡過再用開水略微沖洗(這樣洋蔥才不會有辛辣味) 3.花椰菜、玉米筍用水燙熟放涼切段 4.酪梨切丁備用(酪梨會氧化，可以滴幾滴檸檬汁)
5.洋蔥+螺旋麵+幾滴橄欖油拌勻後倒入盤子裡 6.牛番茄、玉米筍、花椰菜、酪梨擺盤上去 7.中間放一大球水煮鮪魚再倒入一些鮪魚湯汁灑上少許黑芝麻放冷藏20分即完成

小撇步

切洋蔥的時候可以先放冷凍庫半小時再取出來切，這樣就不會流淚唷！
泡鹽水是為了讓小小孩吃起來沒有辛辣味
敢吃的人沒泡鹽水沒關係！

6,092 瀏覽

2014/08/14 發表

Shao Chun 2 食譜 6 粉絲

為雙胞胎寶貝所做的美味料理

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