三色甜椒
食材
紅甜椒
半顆
黃甜椒
半顆
四季豆
3-4根
肉末
少許
蒜
少許
香油
少許
**調味料
：
鹽
少許
水
少許
醬油
少許
**醃肉
：
醬油
少許
蒜
少許
味醂
少許
太白粉(最後加)
少許
-
1 紅黃甜椒切小塊，四季豆切丁，醃肉
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2 熱油鍋，爆香蒜炒肉末，放入四季豆丁，紅黃甜椒大火炒，下調味料拌炒
-
3 起鍋前，香油鍋邊嗆入盛起即可
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