豆渣煎蔥餅

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食材

1食材
豆渣 100g
中筋麵粉 120g
胡蘿蔔丁 20g
雞蛋 1顆
蔥花(或韭菜亦可) 50g
200ml
2調味料
1/2小匙
胡椒粉 1/4小匙
  • 1 [食材]
  • 2 將所準備食材,和調味料放入盆裡
  • 3 全部攪拌均勻
  • 4 起油鍋,倒入1/2麵糊
  • 5 用鍋鏟或湯匙將麵糊稍微攤平,以小火煎至2面金黃
  • 6 剩餘麵糊比照煎完即可。
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小撇步

食材:豆渣100g、中筋麵粉120g、胡蘿蔔丁、雞蛋1顆、蔥花(或韭菜亦可)50g、水200ml

調味料:
鹽1/2小匙、白胡椒粉1/4茶匙

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2014/08/12 發表 6,435 瀏覽

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