魷魚螺肉蒜
這道菜在夏天吃起來很清雙不會說太油膩，這道也可以做成湯跟乾炒都不錯吃，因為裡面有加一點螺肉罐頭的湯所以吃起來帶點甜甜，所以小朋友也會很喜歡的，吃完後在來一瓶可口可樂真是難忘的一餐。
食材
罐頭螺肉
1罐
乾魷魚
1條
五花肉
1小條（約半斤）
青蒜
2根
鹽
適量
香油
1/2t
-
1五花肉加一杯水（外鍋放1杯水）先用電鍋蒸20分鐘
-
2鍋中放蒸五花肉的湯汁再加5杯水煮開後放入肉片魷魚帶汁螺肉略煮一下
-
3試過味道再以鹽調整鹹度最後加入青蒜及香油
小撇步
魷魚一定要過燙一下就好不要過熟會爛，螺肉那罐頭湯汁可以煮一下然後拌麵又是另一道麵了！
乾魷魚事先用鹽水浸泡至軟（重要）
討論共 0 則