泡麵蒸蛋 泡麵新吃法。
收藏 225 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

泡麵新吃法。

份量
3 人份
熱量
食材
  • 1
    六顆蛋打勻,並加入相應的水,一顆蛋約80cc,這裡加了480cc。 若要用豆漿蒸蛋,則蛋與豆漿的比例約1:3。
  • 2
    將蛋液過篩,加入適量調味料調味,可用泡麵調味包。
  • 3
    加入切碎蔬菜、金針菇,泡麵捏碎後直接加入。
  • 4
    外鍋水放一杯,用電鍋蒸10-15分鐘即完成。可用筷子戳戳看蒸蛋,若沒有蛋液就是ok了。
小撇步

用電鍋蒸蛋時,鍋蓋夾根筷子留一道縫,蒸出來的蛋會比較光滑,不然就是會有洞洞的蒸蛋。

2014/08/09 發表 1.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣