泡麵湯加雞蛋，三分鐘做好簡易茶碗蒸
描述
一個人在家，最方便解決一餐的快速料理，非泡麵、湯麵莫屬了！不過光吃泡麵似乎營養不足，食量稍微大一點的人甚至有點兒吃不飽呢～只要把沒喝完的湯拿來變化一下，加顆雞蛋居然又變出了另一道料理，真是太神奇了！
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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泡麵或湯麵吃完後，將剩下的湯汁留一點下來。（麵條碎也可以保留）
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準備一只馬克杯，打入一顆雞蛋，將蛋打散變成蛋液。
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將剩下的湯汁加入蛋液中，充分混合均勻。（如有需要，可以加入其他茶碗蒸配料，如：香菇、玉米粒、紅蘿蔔丁...等，變化成豪華版的茶碗蒸。）
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接著將馬克杯蓋上保鮮膜，放進微波爐中，設定500w微波90秒左右即可。
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是不是超級方便呀！若是家中沒有微波爐，步驟4可改用電鍋蒸的方式，將蛋液蒸10分鐘左右即可達到相同效果。別忘了蒸的過程將鍋蓋留一點縫隙，蒸出來的茶碗蒸外觀更好看唷～
小撇步
原文刊載於台灣好農部落格
https://goo.gl/eWFpFS
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