香煎檸檬鮭魚
描述
鮭魚含豐富的Omega-3脂肪酸(脂肪酸EPA和DHA，具清血、降低血壓、預防心血管疾病、預防視力減退)
、鈣、鐵、維生素B群(消除疲勞)、維生素D(幫助鈣質吸收)、維生素E等營養素。
-------------------
檸檬含豐富的維生素C、維生素E、鈣、鉀等營養素，檸檬酸可提高人體對鈣的吸收率，預防骨質疏鬆，檸檬汁可潔膚美容，防止及消除皮膚光潔細膩。
份量
8
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
先把魚洗淨，用衛生紙擦乾，在鮭魚上抹上少許塩巴，是防止魚會沾鍋，在鍋中倒入一小點兒的橄欖油，放入魚，注意轉中小火，拿鍋蓋蓋魚，防止被魚噴到，
-
在盤子上先把檸檬片切好放盤子上，再把煎好的鮭魚放入盤子，灑上楜椒粉，接著把檸檬擠到鮭魚身上，就是一道美味簡單的檸檬鮭魠魚了！！！
小撇步
(1)記得鮭魚加一點點兒的橄欖油就好，鮭魚自己會生油出來，不然會被噴
(2)記得要把魚擦乾，拿鍋蓋悶魚，在魚身上抹塩，才不會沾鍋，拿鍋蓋悶魚，才不會被噴，請轉小火，不然魚會焦掉了
(3)過敏體質者、尿酸過高、痛風高血壓患者不宜多吃------------------------
許惠茹-豆豆朋友們的家
https://www.facebook.com/dodohome1024
