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兩人好煮意
1 食譜 1 粉絲

翡翠鑲黃金

翡翠鑲黃金

描述

夏日炎炎吃不下飯
這道翡翠鑲黃金
配色鮮豔
食材營養
帶點微辣的口感
拌飯拌麵都超合適的

13 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥辣椒全部切成小段備用,豆腐切小塊

  • 油倒入後,將青洋蔥辣椒全部放入,炒至洋蔥變透明時,將絞肉與豆腐放入一起拌炒

  • 接著到入醬油、米酒、豆瓣醬,繼續將食材炒熟後,加入少許的水,滾熟後視鹹度決定是否再加鹽巴,撒上少許香菜,拌麵拌飯都好吃

  • 接著加入米酒.醬油.豆瓣醬,以及適當的水,繼續拌炒到料熟透,美味就上桌囉

    接著加入米酒.醬油.豆瓣醬,以及適當的水,繼續拌炒到料熟透,美味就上桌囉

小撇步

薑與大蒜都僅需要少許即可,主要在於去豬肉的腥味,選用蛋豆腐也可以增加口感唷

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兩人好煮意 1 食譜 1 粉絲

從愛吃的小姐晉身愛煮的人妻,兩人生活聰明開伙 看腦公吃得滿意健康,就是人妻最大的滿足

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