竹筴魚一夜干

2014/08/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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海鮮就要吃新鮮!北海漁鋪的竹筴魚!冷凍直送~收到時還是低溫的呢!!
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食材

北海漁鋪竹筴魚 一尾
檸檬 一顆
適量
  • 1 先熱鍋,將魚抹上一點點鹽下鍋。熟透後,備盤。 註:一夜干本身就有點鹹囉,鹽巴不用加太多!
  • 2 一夜干完成!肉緊扎實,每一口都吃的到鮮味。本身魚就有鹹味,不須過多調味就很美味
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