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夏天假如胃口欠佳,不妨於餐前來個涼拌小吃開開胃,這個做好後更可放在雪櫃慢慢享用呢!

時間
30 分鐘
食材
陳醋
100ml
300ml
20g
雲耳
15g(約0.4両)
  • 1
    雲耳沖水洗淨,用水浸軟(視乎雲耳大小及種類,約需30分鐘至1小時);如雲耳太大塊可剪細
  • 2
    用熱水勺雲耳2-3分鐘,盛起瀝乾,放涼備用
  • 3
    陳醋和糖混合,放入雲耳拌勻
  • 4
    放入雪櫃雪一天即成
小撇步

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http://chengsfactory.blogspot.hk/2014/07/blog-post_31.html

2014/07/31 發表 5,845 瀏覽
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