陳醋雲耳

描述
夏天假如胃口欠佳,不妨於餐前來個涼拌小吃開開胃,這個做好後更可放在雪櫃慢慢享用呢!
時間
步驟
-
雲耳沖水洗淨,用水浸軟(視乎雲耳大小及種類,約需30分鐘至1小時);如雲耳太大塊可剪細
-
用熱水勺雲耳2-3分鐘,盛起瀝乾,放涼備用
-
陳醋和糖混合,放入雲耳拌勻
-
放入雪櫃雪一天即成
小撇步
歡迎有空來我的網誌看看^^
http://chengsfactory.blogspot.hk/2014/07/blog-post_31.html